javilowin

hojaldre redonda sin gluten (1 round sheet of puff pastry) • manzanas Golden (Golden apples) • Compota de manzana sin gluten (Apple compote) • Azúcar moreno (Brown sugar) • Canela en polvo (Ground cinnamon)

harina de almendras (Almond flour) • azúcar (Sugar) • cacao puro en polvo (Pure cocoa powder) • huevos, 131gr. (Eggs) • levadura (Yeast powder) • esencia de almendras amargas (1/2 teaspoon of bitter almond essence) • Azúcar en polvo (Powdered Sugar)

Crema de coco (Coconut cream): • leche condensada (Condensed milk) • mantequilla (Butter) • coco rallado (Grated coconut) • nata (Cream) • Masa del pastel (Cake dough) • huevos (Eggs) • azúcar (Sugar) • leche (Milk) • aceite de girasol (Sunflower oil) • cacao en polvo (Cocoa powder) • harina (Flour) •

huevos, 200gr (Eggs) • aroma de coco (1/2 teaspoon coconut flavor) • leche condensada (Condensed milk) • coco rallado (Grated coconut) • leche de coco (200 ml for sponge cake + 200 ml bathe sponge cake) • polvos de hornear (Baking powders) • maicena (Cornstarch)

huevos, 134 gr (Eggs) • azúcar (Sugar) • mantequilla en pomada (Butter in ointment) • harina (Flour) Schär Mix Pan • polvos de hornear (Baking powders) • aroma de vainilla (1 teaspoon vanilla flavor) • manzanas (Apples) • pasas (Raisins) • Zumo de naranja (Orange Juice)

manzanas (Apples) • yogur griego (Greek yogurt) • azúcar (Sugar) • huevos, 349gr (Eggs) • maicena (Cornstarch)

leche entera (Whole Milk) • nata o crema de leche (Cream) • leche condensada (Condensed Milk) • canela (Cinnamon Sticks) • cáscaras de limón (Lemon Peels) • azúcar (Sugar) • huevos + 1 yema de huevo • Caramelo (Caramel) • azúcar (Sugar)

Masa (Dough): • huevos, 196gr (Eggs) • azúcar (Sugar) • harina (Flour) • aceite de girasol (Sunflower oil) • leche (Milk) • levadura en polvo (Yeast powder) • Superficie (Surface): • harina (Flour) • azúcar (Sugar) • levadura en polvo (1/4 teaspoon of Baking powder) • Relleno (Filling): •

harina (FLOUR) Schär mix pan • azúcar (SUGAR) • anís seco (DRIED ANISE) • aceite de oliva (OLIVE OIL) • Corteza de naranja (Orange Peel) • levadura en polvo o polvos de hornear (BAKING POWDER)

Manzanas tipo golden (Golden Apples) • azúcar (Sugar) • vino dulce (sweet wine) • Masa (Mass): • harina (Flour) • levadura en polvo o polvos de hornear (Baking powder) • azúcar (Sugar) • mantequilla en pomada (Butter in ointment) • huevos (Eggs) • Crema pastelera (Pastry Cream): • leche (Milk) • Corteza de limón (Cut of lemon) •

bacalao (Cod) • ajo (Garlic cloves) • cebolla (Onion) • pimiento verde (Green pepper) • pimiento rojo (Red pepper) • tomate frito (4 tablespoons of fried tomato) • colmada de pimentón dulce (1 teaspoon filled with sweet paprika) • carne de pimiento choricero (2 teaspoons of choricero pepper meat) • vino para guisar (Wine to stew) • Aceite de oliva (Olive oil) • Sal (Salt)

batata • azúcar para el Dulce de batata (Sweet potato + sugar for the sweet potato) • Almendra molida (Ground almond) • azúcar (Sugar) • huevos (Eggs) • esencia de almendras amargas (1/2 teaspoon of bitter almond essence)

huevos (Eggs) • harina (Flour) • azúcar (Sugar) • levadura en polvo (Baking powder) • leche de coco (Coconut milk) • esencia de coco (1/2 teaspoon coconut essence) • Crema 3 Leches (Cream 3 Milks): • leche condensada (Condensed milk) • nata (Cream) • leche de coco (Coconut milk)

huevos, 278gr (Eggs) • azúcar (Sugar) • aceite de girasol (Sunflower oil) • zumo de naranja (Orange juice) • Ralladura de naranja • esencia de naranja (1/2 teaspoon of orange essence) • harina (Flour) • levadura para pasteles (Yeast for cakes) • cacao amargo polvo (Bitter cocoa powder) • nata (Cream) • chocolate postres (Chocolate desserts) • mantequilla (Butter)

harina (Flour) • huevos (138gr) + 1 yema de huevo (2 eggs + 1 egg yolk) • azúcar (Sugar) • mantequilla en pomada (Butter in ointment) • levadura para pasteles (Yeast for cakes) • Ralladura de 1 limón (Zest of 1 lemon) • Nutella (Nutella)

harina sin gluten (Flour) • huevo, 74 gr. (Egg) • yogur natural (Natural yogurt) • azúcar (Sugar) • aceite de oliva (Olive oil) • levadura para pasteles (Yeast cakes) • Ralladura 1 limón (Zest of 1 lemon) • frutos del bosque congelados (Frozen berries)

Base: • galletas (Cookies) • mantequilla (Butter) • Crema de queso • huevos, 275 gr (Eggs) • harina (Flour) • café + 1 crdta. café soluble (Coffee + 1 teaspoon of soluble coffee) • azúcar (Sugar) • queso crema (Cream cheese) • queso mascarpone (Mascarpone cheese) • nata o crema de leche (Cream) • Superficie (Surface): •

Pastel (Cake): • manzanas, 250 gr. (Apples) • esencia de vainilla (1 teaspoon of vainilla essence) • harina (Flour) • leche (Milk) • huevos 140gr. + 2 claras de huevo (2 eggs + 2 egg whites) • levadura en polvo o polvos de hornear (Baking powders) • Crema (Cream): • huevos, 144gr, de los cuales sólo usaremos las yemas y reservar las claras para el pastel (Two eggs of which we will only use the yolks and reserve the whites for the cake) • leche (Milk) • azúcar (Sugar) • maicena o harina fina de maíz (Cornstarch)

huevos, 142 gr. (Eggs) • azúcar (Sugar) • leche (Milk) • aceite de girasol (Sunflower oil) • harina (Flour) • levadura química o polvos de hornear (Baking powders) • Ralladura de 1 naranja (Zest of 1 orange) • Mermelada de naranja (Orange jam) • Almendras laminadas (Sliced almonds)

huevos 227gr. (Eggs) • azúcar (Sugar) • aceite de girasol (Sunflower oil) • leche (Milk) • harina (Flour) • levadura química o polvos de hornear (Yeast for cakes) • cacao amargo (Bitter cocoa) • esencia de vainilla (1 teaspoon of vainilla essence) • gotas de chocolate (chocolate drops)