Cireng Bumbu Rujak (Gluten Free, Non MSG)

Name: Cireng Bumbu Rujak (Gluten Free, Non MSG)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gram tepung tapioka; 2 sdm garam; 1/2 sdm ketumbar bubuk; 3 siung bawang putih; 150 ml air; 1 batang daun bawang, iris iris; Secukupnya minyak goreng; Bumbu rujak; 30 ml air panas; 1 sdm asam jawa; 10 biji cabe rawit (bisa diatur sesuai selera); 1/2 sdt garam; 100 gram gula jawa

Rizki Puspita @kiwioatmeal

Martapura

Cemilan kesukaan akuuu😍 Bikin nya gampang, insya Allah anti meledak ya, hehe. Luarnya crispy, dalamnya kenyal. Aku bikinnya gak pake terigu, jadi ini gluten free☺️

Lebih banyak

Cireng Bumbu Rujak (Gluten Free, Non MSG)

Rizki Puspita @kiwioatmeal

Martapura

Cemilan kesukaan akuuu😍 Bikin nya gampang, insya Allah anti meledak ya, hehe. Luarnya crispy, dalamnya kenyal. Aku bikinnya gak pake terigu, jadi ini gluten free☺️

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 gramtepung tapioka
2 sdmgaram
1/2 sdmketumbar bubuk
3 siungbawang putih
150 mlair
1 batangdaun bawang, iris iris
Secukupnyaminyak goreng
Bumbu rujak
30 mlair panas
1 sdmasam jawa
10 bijicabe rawit (bisa diatur sesuai selera)
1/2 sdtgaram
100 gramgula jawa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang putih, ketumbar bubuk dan garam.
2

Siapkan panci, tambahkan air, 2 sdm tepung tapioka (dari 150 gram tapioka), bumbu. Aduk aduk. Tambah kan daun bawang. Aduk hingga mengental
3

Masukkan adonan biang ke sisa tepung tapioka. Campurkan.
4

Bentuk adonan menjadi pipih
5

Goreng cireng dalam minyak dengan api sedang-kecil
6

Untuk bumbu rujak, larutkan asam jawa ke dalam air panas terlebih dahulu. Kemudian ulek gula jawa, cabe rawit, garam, dan air asam jawa. Jangan lupa koreksi rasa ya, karena tiap orang punya selera yg beda beda :)
7

Cireng bumbu rujak siap dinikmati😍