Pempek Tanpa Ikan
Empuknya pas. Nggak bikin rahang pegel mengunyah. 👌🏼
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Gabung terigu, kaldu, garam, bawang putih dalam 1 baskom. Aduk sampai tercampur.
- 2
Lalu masukan air mendidih sedikit dem sedikit sampai tercampur rata. Jangan sampai kelembekan.
- 3
Masukan 1.5 telur yg sudah dikocok, ke dalam adonan.
- 4
Masukan terigu sedikit demi sedikit. Adon sampai kalis.
- 5
Kemudian bentuk adonan sesuai selera. Jika ingin menggunakan isian, maka bentuk adonan agar siap diisi.
- 6
Rebus air di panci beserta sedikit minyak. Bisa minyak goreng bekas bisa minyak goreng baru.
- 7
Rebus pempek saat air sudah mendidih, dan angkat ketika pempek sudah cukup lama mengapung di permukaan air panci.
- 8
Selesai. Lebih baik jika di tiriskan di keranjang. Jika tak punya, di piring biasa juga ok.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar