उबले हुए आलू कद्दूकस करके इसमें सारे मसाले मिला लें।

आवश्यकतानुसार ब्रेड तोड़ कर डाल लें जिससे ये सख्त गूंधे हुए आटे की तरह हो जाये।

अब इसके रोल्स बना कर ब्रेड क्रम्बस में लपेट कर साइड में रख लें।

गर्म तेल में मध्यम आंच पर डीप फ्राई कर लें।