Enrollados de carne

Name: Enrollados de carne
Cuisine: paraguayas
Ingredients: 600 gr harina; 150 gr grasa de cerdo; 4 cucharas levadura de pan seco; 350 ml agua tibia; Carne picada, fiambre o lo que les guste; Queso rallado

Angy Pauls @cook_18084476

Paraguay

Es un bocadito para merienda escolar o para llevarlo al trabajo.

Enrollados de carne

Angy Pauls @cook_18084476

Paraguay

Es un bocadito para merienda escolar o para llevarlo al trabajo.

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Ingredientes

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600 grharina
150 grgrasa de cerdo
4 cucharaslevadura de pan seco
350 mlagua tibia
Carne picada, fiambre o lo que les guste
Queso rallado

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Paso a paso

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1

Hacer una mezcla blanda con 300gr harina, sal y levadura. Agregar la grasa de cerdo.
2

Cubrir el bol con un film o con una toalla de cocina. Dejar reposar hasta doblar de tamaño.
3

Desgasificar la masa, agregar el restante de harina. Dejar reposar.
4

Estirar la masa en un área plana. Rellenar la con carne. Enrollar la masa y cortarla en pedazos y acomodarlas en una placa untada. Dejar reposar.
5

Honear. Antes que estén completamente horneados, cubrir con queso rallado y volver a hornear hasta que se derrite el queso.

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Angy Pauls @cook_18084476

domingo, 18 de agosto de 2019 a las 11:23 PM

Paraguay

Vengo de raíces culturales muy amplio (alemana, paraguaya, rusa, brasileña), de cada una aprendí variadas recetas.Las culturas existen para aumentar tu conocimiento y no un impulso para la intolerancia entre las mismas. (angy)

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Enrollada Carne

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