ডিমগুলো সিদ্ধ করে খোসা ছাড়িয়ে কাঁটা চামচ দিয়ে অল্প কেঁচে সামান্য লবণ এবং হলুদ মাখাতে হবে।

কড়াইয়ে ঘি ও তেল দিতে হবে, গরম হলে ডিমগুলো ভাজতে হবে।

কড়াই থেকে ডিমগুলো উঠিয়ে গরমমশলা ফোঁড়ন দিতে হবে,এবার পেঁয়াজ কুচি দিয়ে বেরেস্তা করে এর ভেতর আদা, রসুন, ও পেঁয়াজ বাটা দিয়ে কষাতে হবে,এবার টোম্যাটো পিউরি দিতে হবে,

মশলা তেলের উপরে উঠে আসলে ধনে গুঁড়ো,গোলমরিচ গুঁড়ো,কাজুবাদাম বাটা ও জিরে গুঁড়ো দিয়ে কষাতে হবে।কষানো মশলায় গরম মশলা দিয়ে নেড়ে নারকেলের দুধ দিয়ে ফুটিয়ে ডিমগুলো, লবণ এবং চিনি দিয়ে কড়াই ঢেকে দিতে হবে।

তরকারিটা তেলের উপরে উঠে আসলে অর্থাৎ তরকারি থেকে তেল আলাদা হলে নামাতে হবে।