Kue Lapis
Hai-hai kawan.. sudah lama ga main main di dapur, kali ini saya kembali ke dapur lagi nih.. dan disini saya bikin kue lapis. Semoga bermanfaat ya.
Kue Lapis
Hai-hai kawan.. sudah lama ga main main di dapur, kali ini saya kembali ke dapur lagi nih.. dan disini saya bikin kue lapis. Semoga bermanfaat ya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan gula, santan, sedikit garam dan pandan. Masak hingga mendidih, sambil diaduk perlahan agar santan tidak pecah.
- 2
Angkat santan, diamkan hingga suhu menurun menjadi hangat.
- 3
Campur tepung beras dan tepung sagu, tuangkan kedalam campuran tepung santan sambil diaduk perlahan hingga rata. Saring agar adonan halus dan tidak bergerindil.
- 4
Bagi adonan menjadi 2 bagian. Tambahkan pasta pandan kedalam adonan yang satu, aduk rata. Biarkan adonan satunya berwarna putih.
- 5
Olesi loyang dengan minyak goreng secukupnya.
- 6
Siapkan air didalam panci kukus, masukkan loyang kedalamnya. Rebus hingga air mendidih dan loyang panas.
- 7
Masukkan adonan berwarna hijau sebanyak 2 sendok sayur kedalam loyang, kukus selama 5 menit. Lalu, masukkan kembali adonan berwarna putih diatasnya. Lakukan hal yang sama secara bergantian hingga adonan habis.
- 8
Setelah adonan habis, kukus keseluruhannya selama 15 menit.
- 9
Setelah matang, angkat, dinginkan, potong sesuai selera dan sajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar