ابتدا قارچ و فلفل دلمه ای خود رابامقداری روغن تفت میدهیم

سپس تخم مرغها را در ظرفی شکسته و زرده و سفیده آنرا هم میزنیم تایکدست شود و شیر و مقداری نمک و فلفل را به آن اضافه میکنیم و باز باهمزن دستی هم میزنیم

سپس یک عدد نان تست برداشته و کف آن‌ را با مقداری سس گوجه فرنگی پوشش میدهیم سپس ژامبون مرغ را روی آن قرارمیدهیم

پس از آن مخلوط قارچ و فلفل دلمه ای خود را روی زامبون قرارمیدهیم و درنهایت یک قاشق غذاخوری پنیر پیتزای رنده شده را روی اینها میریزیم و نان تست دیگری را روی این مواد قرارمیدهیم

در مرحله آخر ساندویچ خود را با شیر و تخم مرغی که ازقبل آماده نموده ایم کاملا هردو طرف آن را آغشته میکنیم و در ماهیتابه نسوز در کره هر دوطرف تست را سرخ نموده و میل میکنیم