الخطوات
- 1
يوضع الماء الدافئ مع الخميرة و السكر ليختمر جانباً
- 2
لعمل العجينة: يخلط (الطحين والماء الذي يحتوي على الخميرة والملح) تعجن جيدا ثم يضاف الزيت وتعجن لمدة ١٠ دقائق (اذا التصقت باليد فهدا ممتاز) تغطى العجينة وتترك ليتضاعف حجمها
- 3
في مقلاة يوضع الزيت زيتون والبصل ويرش عليه الملح ثم يترك حتى يستوي مع التقليب المستمر بعدها يصفى من الزيت ويرش السماق فوقها بكثره
- 4
تضاف الدجاج الى البصل ويقلب
- 5
تقطع العجين الى دوائر ثم تفرد كل قطعه ويضع عليها جزء من الحشوة وتدخل على فرن محمى مسبقا على اعلى درجة حرارة
- 6
ترش بالسماق قبل التقديم وصحتين وعافية 😊🌸
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/jo/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/10492541




التعليقات (4)