Molemos las galletas y las mezclamos con la mantequilla derretida, con esto cubrimos el molde de tarta y lo metemos a la nevera.

Batimos el resto de nata con las 2 cucharadas de azúcar y lo mezclamos con el queso batido y la nata que tenemos templando con la gelatina, esta mezcla la ponemos sobre las galletas y la volvemos a la nevera.

Ponemos en un vaso con agua las 2 hojas de gelatina para que se hidraten. En un cazo ponemos el zumo de naranjas la maicena y el azucar, revolvemos bien y llevamos al fuego.

Cuando espese añadimos las hojas de gelatina escurridas del agua revolvemos para que todo se integre y retiramos del fuego, dejamos templar y lo colocamos sobre el queso, volvemos a la nevera y lo dejamos enfriar, mejor de un dia para otro.