அனைத்து மசாலா பொருட்களையும் சேர்த்து நன்கு கிளறவும். பிறகு 1 மணி நேரம் ஊற வைக்கவும்.

ஒரு கடாயில் பொரிக்க தேவையான அளவு எண்ணெய் ஊற்றி மிதமான தீயில் வைத்து பொரித்து எடுக்கவும்.

பொரித்து எடுத்ததை சூடாக பரிமாறவும்