نقلي بصل و الثوم ليزهر ثم نضيف اللحمةلغاية ما تبدأ الاستواء نضيف بهارات و البندورة و الصلصة و نحرك مع وضع ملح. اذا كانت بحاجة لملء نضيف القليل اي نصف كوب نتركها لتتسبك لمدة لا تقل عن ساعة إلى ساعة ونصف على نار هادئة.

في هذه الاثناء نحضر البشاميل ذنوب الزبدة نضيف دقيق و نحمصه قليلا مع الزبدة ثم نضيف الحليب و نحرك لتتجاتنس المكونات و نضيف ملعقة صغيرة ملح و رشة جوزة الطيب و نحرك لغاية ما تشتد و تغلي على نار متوسطة ثم نتركها على جنب.نضيف البشاميل نصف كوب جبنة موزاريلا

نبدأ بتطبيق المكونات: في قعر الصينية نضع بندورة مفروشة مرشوش عليها زيت زيتون و ملح ثم نبدأ بوضع طبقة من معكرونة لازانيا ثم طبقة لحمة نضيف على وجه لحمة جبنة موزاريلا وبارميزان وبشاميل نكرر حسب رغبة في الطبقات آخر طبقة بعد لازانيا نضع بشاميل و جبنة موزاريلا.

نحمي فرن على درجة 180 مغلف صينية بالفويل و نتركها لمدة 45 دقيقة ثم نزيل فويل و نشويها من فوق لتحمر.نتركها لتهدأ قلب لا ثم نقطعها.

بندورة المستخدمة عبارة عن طماطم مفرزة أخرجها لتفك ثم أزيل قشرتها و استخدمها.