سفیده های تخم مرغ را به کمک همزن برقی خوب هم بزنید تا کاملا پف کند بطوری که وقتی ظرف را بر می گردانید نریزد بعد ظرف را در یک قابلمه آب جوش قرار دهید بعد آهسته و کم کم خاک قند و وانیل را اضافه کنید وقتی خاک قند خوب حل شد از داخل قابلمه بردارید

. ژله را طبق دستور آن درست کنید و به مخلوط سفید تخم مرغ اضافه کنید بعد بیسکویت ها را روی دیس بچینید بعد از مایهای که از سفیده تخم مرغ درست کرده اید روی آن بریزید و در یخچال بذارید تا خنک وسفت شودوقتی خوب سفت شد شکلات مذاب شده را روی آن ریخته و گردوی خرد شده را به همراه پودر نارگیل روی آن بریزید و دوباره در یخچال قرار بدید تا شکلات آن سفت شود نوش جان