चाइनीज भेल (Chinese bhel recipe in Hindi)
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Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक बड़े बर्तन में पानी उबालने रखें और उसमें कुछ बूंदें तेल की डाल दें।जब पानी मे एक उबाल आ जाये तो नूडल्स डालकर 5 मिनिट के लिए उबाल लें।
- 2
जब ये उबल जाए तो इसे एक चलनी में छान लें और ठंडे पानी से धो दें।ताकि ये चिपके नहीं।
- 3
अब एक कड़ाही में तेल गरम करें और नूडल्स डालकर डीप फ्राई करें।
- 4
अब एक कढ़ाई में 2 बड़ा चम्मच तेल डालें और गरम करें।अब इसमें जिंजर गार्लिक पेस्ट डालें और उसे पकाएँ।अब उसमे सभी सब्जियां डालें और अच्छी तरह से मिक्स करें।
- 5
अब इसमें शेजवान सॉस,टोमैटो सॉस और सोया सॉस डालें और मिक्स करें।
- 6
अब इसमें विनेगर डाले और अच्छी तरह मिक्स करें।
- 7
अब इसमें काली मिर्च और नमक डालें।और अच्छी तरह मिक्स करें।
- 8
अब नूडल्स को क्रश करें।और सब्जी वाले मसाले में मिक्स करें।और तुरंत ही सर्व करें।अन्यथा ये सौगी हो जाएगा।
कीवर्ड
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