बूंदी रबड़ी आइसक्रीम शॉट्स

Pritam Mehta Kothari
Pritam Mehta Kothari @cook_12557960
Surat

#kitchenqueen
#ट्विस्ट हम रबड़ी की कुल्फी तो बनाते ही है पर मैंने बनाई है बूंदी के लड्डू और रबड़ी को मिलाकर ड्राई फ्रूट के साथ आइसक्रीम ....एक बेहतरीन स्वाद व ट्विस्ट के साथ

बूंदी रबड़ी आइसक्रीम शॉट्स

2 होम शेफ्स इसे बनाने वाले हैं

#kitchenqueen
#ट्विस्ट हम रबड़ी की कुल्फी तो बनाते ही है पर मैंने बनाई है बूंदी के लड्डू और रबड़ी को मिलाकर ड्राई फ्रूट के साथ आइसक्रीम ....एक बेहतरीन स्वाद व ट्विस्ट के साथ

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सामग्री

  1. 1रबड़ी का लड्डू
  2. 1/2 लीटररबड़ी बनाने के लिए दूध
  3. 7-8केसर के रेशे
  4. 1 चुटकीइलायची पाउडर
  5. 1 बड़ा चम्मच चीनी
  6. 1 बड़ा चम्मच कटे हुए बादाम पिस्ते
  7. 1 बड़ा चम्मच अखरोट के छोटे-छोटे टुकड़े
  8. स्वादानुसारचीनी

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले दूध को भारी तले की कढ़ाई में केसर डालकर उबालें आधे से कम रहने पर उसमें इलायची पाउडर चीनी मिलाएं व चार पांच मिनट और उबालकर गैस बंद कर दें ठंडा होने पर उसमें बादाम पिस्ते मिला दे

  2. 2

    हमारी रबड़ी तैयार है अब रबड़ी को फ्रिज में ठंडा कर ले

  3. 3

    बूंदी के लड्डू को हाथ से मसलकर चुरा कर ले

  4. 4

    एक बाउल में पहले लड्डू का चूरा डालें फिर ऊपर ड्राई फ्रूट्स डालें उसके बाद रबड़ी की लेयर लगाए फिर से लड्डू का चूरा डालें। ड्राई फ्रूट डाले और रबड़ी की लेयर लगाकर 2 से 3 घंटे फ्रीजर में रख दे

  5. 5

    1 से 2 घंटे में हमारी आइसक्रीम जम जाएगी तैयार आइसक्रीम को चाहे तो रबड़ी डालकर अन्यथा ऐसे ही सर्व करें

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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