Karfiolos-gombás rakottas

Name: Karfiolos-gombás rakottas
Yield: 3 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 250 g sertéshús; 0,5 fej hagyma; 0,5 fej karfiol; 4 db sampion gomba; ízlés szerint só; ízlés szerint kapor; ízlés szerint bors; ízlés szerint kevés olívaolaj; 100 g tejföl; ízlés szerint kevés petrezselyemzöld

Vivien Feitscher-Salga @vivien0318

Csak könnyedén :) #2019

Olvass tovább

Karfiolos-gombás rakottas

Vivien Feitscher-Salga @vivien0318

Csak könnyedén :) #2019

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra 15 perc

3 adag

250 gsertéshús
0,5 fejhagyma
0,5 fejkarfiol
4 dbsampion gomba
ízlés szerintsó
ízlés szerintkapor
ízlés szerintbors
ízlés szerintkevés olívaolaj
100 gtejföl
ízlés szerintkevés petrezselyemzöld

Mentve

Elkészítés

1 óra 15 perc

1

A karfiolt kicsi rózsákra bontjuk, a gombát felkockázzuk. Beletesszük egy magas falú tepsibe sózzuk, borsozzuk és kaporral megszórjuk, öntünk rá kevés olívaolajat és jól összeforgatjuk.
2

A húst és a hagymát felkockázzuk és összekeverjük, sózzuk, borsozzuk és meglocsoljuk olívaolajjal. Ezt ráhalmozzuk a zöldségek tetejére.
3

Az egészet megkenjük tejföllel és petrezselyemzöldet tépkedünk a tetejére, lefóliázzuk és 200 fokon sütjük 45 percig. Miután kivesszük a sütőből fólia alatt hagyjuk még 15 percig. Jó étvágyat!