Jamur crispy

Name: Jamur crispy
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 plastik Jamur tiram; 250 gram Tepung terigu serbaguna; 2 sdm Tepung maizena; 2 sdt Kaldu jamur; secukupnya Garam; 1/2 sendok teh Baking soda; secukupnya Minyak goreng; secukupnya Air; Bawang putih bubuk/bawang putih biasa 2 siung (uleg atau parut)

Mega Puspitasari @mama_diptaarfa

Bekasi

Kali ini saya pakai tepung bumbu buatan sendiri, insya Allah bebas msg ya. Karena anak bayi juga ikutan makan. Jadi harus amankan itu micin yang sedap tak terkira 😂🤣

Lebih banyak

Jamur crispy

Mega Puspitasari @mama_diptaarfa

Bekasi

Kali ini saya pakai tepung bumbu buatan sendiri, insya Allah bebas msg ya. Karena anak bayi juga ikutan makan. Jadi harus amankan itu micin yang sedap tak terkira 😂🤣

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 plastikJamur tiram
250 gramTepung terigu serbaguna
2 sdmTepung maizena
2 sdtKaldu jamur
secukupnyaGaram
1/2 sendok tehBaking soda
secukupnyaMinyak goreng
secukupnyaAir
Bawang putih bubuk/bawang putih biasa 2 siung (uleg atau parut)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat tepung bumbu kering : campur terigu, maizena, kaldu jamur dan baking soda, garam secukupnya aduk rata
2

Cuci bersih jamur, suwir-suwir, tiriskan
3

Campur sedikit tepung bumbu dengan bawang putih dan sedikit air
4

Gulirkan jamur ke tepung basah lalu tepung kering, lalu goreng dalam minyak panas
5

Tiriskan, dan siap disajikan dengan saus sambal/tomat.