Bolu Pisang simple

Name: Bolu Pisang simple
Yield: Loyang tulban 22cm
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Pisang ambon; 180 gr terigu segitiga; 4 btr telur; 1/2 sdt SP; 100 gr gula pasir (kalau suka Manis boleh 125 gr. Ini dikurangi krn pisangnya udah Manis bgt); 1 sct dancow fortigro; 1 sdm tepung maizena; Sejumput garam; 150 margarine cair; 1/2 sdt vanilli bubuk; Topping; Secukupnya pisang potong2 serong (saya pakai 2 pisang)

Ayugerhana @ayugerhana_94

Cibinong - Bogor, Jawa Barat

Punya banyak Pisang yg overripe bingung mau diapain. Dibikin bolpis aja kebetulan ibu2 TK mau ke rumah jadi bisa buat suguhan.

Lebih banyak

Bolu Pisang simple

Ayugerhana @ayugerhana_94

Cibinong - Bogor, Jawa Barat

Punya banyak Pisang yg overripe bingung mau diapain. Dibikin bolpis aja kebetulan ibu2 TK mau ke rumah jadi bisa buat suguhan.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Loyang tulban 22cm

250 grPisang ambon
180 grterigu segitiga
4 btrtelur
1/2 sdtSP
100 grgula pasir (kalau suka Manis boleh 125 gr. Ini dikurangi krn pisangnya udah Manis bgt)
1sct dancow fortigro
1 sdmtepung maizena
Sejumputgaram
150margarine cair
1/2 sdtvanilli bubuk
Topping
Secukupnyapisang potong2 serong (saya pakai 2 pisang)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Hancurkan pisang menggunakan garpu/whisk, sisihkan
2

Mixer dgn kecepatan tinggi telur, gula, SP sampai putih berjejak, masukan campuran tepung terigu + maizena + susu + vanilli bubuk + garam yg sudah diayak, mixer dengan speed terendah asal tercampur saja, jgn terlalu lama.
3

Masukan pisang yg sudah dihancurkan, mixer sebentar asal tercampur. Jgn overmix
4

Masukan margarine yg sudah dilelehkan, aduk balik dgn spatula pastikan tidak ada yg mengendap agar bolu tdk bantat
5

Olesi Loyang dengan margarine dan taburi dgn terigu agar mudah dikeluarkan dari Loyang, tuang adonan ke loyang.
6

Panggang di suhu 160 dercel selama 45 menit atau sesuaikan oven masing2, setelah dipanggang selama 30 menit, taruh potongan pisang diatas kue (ini tips agar topping tidak tenggelam saat dipanggang) setelah 15 menit tes tusuk gigi. Tunggu agak dingin, keluarkan bolu dari loyang