Godok Ubi Bagulo (Paruik Ayam)

Name: Godok Ubi Bagulo (Paruik Ayam)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr singkong / ubi kayu; 3 sdm kelapa parut; Sejumput Vanilli; Sejumput Garam; 1 sdm gula pasir; 4 sdm gula pasir; 2 sdm air

Aziza Rahmi @azizarahmi

Padang - Sumatera Barat

Godok ubi Bagulo / paruik ayam adalah cemilan khas Sumatera Barat yang belakangan ini mulai hits kembali karena banyak yang jual dan memakai pengeras suara untuk mempromosikan dagangan nya. Kali ini saya bikin untuk #BasidoncekUbiRancak Cookpad Community Sumbar.

Untuk #TemanBerjuang, pejuang kanker payudara semoga tetap semangat untuk melawan penyakitnya. Jangan patah semangat karena semua penyakit pasti ada obatnya. Dan untuk para wanita yang masih sehat mari kita sama-sama berjuang untuk mencegah kanker payudara. Lebih baik mencegah dari pada mengobati ❤️❤️

#BasidoncekUbiRancak
#CookpadCommunity_Sumbar
#Community_Sumbar
#Basidoncek
#PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Godok Ubi Bagulo (Paruik Ayam)

Aziza Rahmi @azizarahmi

Padang - Sumatera Barat

#BasidoncekUbiRancak
#CookpadCommunity_Sumbar
#Community_Sumbar
#Basidoncek
#PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grsingkong / ubi kayu
3 sdmkelapa parut
SejumputVanilli
SejumputGaram
1 sdmgula pasir
Bahan gula
4 sdmgula pasir
2 sdmair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Parut singkong.
2

Peras singkong sampai airnya habis dan tiriskan dengan saringan.
3

Campurkan singkong, kelapa parut, gula, garam dan vanilli. Aduk rata.
4

Bentuk adonan bulat lonjong.
5

Goreng dengan minyak panas hingga kuning kecoklatan. Tiriskan. Tunggu sampai dingin
6

Siapkan teflon anti lengket, masukan gula dan air. Aduk dan masak dengan api kecil.
7

Masak campuran gula dan air sampai berbusa (jangan sampai jadi karamel ya).
8

Matikan kompor segera lalu campurkan dengan singkong yang sudah digoreng. Pastikan singkong nya sudah dingin. Aduk dan angin - anginkan hingga rata. Kemudian sajikan.