اول اومدم شیر و شکر و هل و گلاب و زعفرون رو با هم قاطی کردم و رو حرارت گذاشتم تا خوب موادمون یکدست بشه و شکرا آب بشن جوش نیاد از رو حرارت بر میدارم

بعد آرد و حدود بیست دقیقه تفت دادم تا خامی آرد گرفته بشه بعد آرد برنج وبهش اضافه کردم و ی ربع همینجوری تفت دادم

کره و روغن رو بهش اضافه میکنم وخوب مخلوط میکنم از رو حرارت برش میدارم کم کم شربت رو بهش اضافه میکنم وخوب هم میزنم دوباره میزارم رو حرارت اولش یکمی شل میشه بعد که هی هم بزنی کم کم غلیظ میشه و کنار تابه جمع میشه