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麻油豬肝
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麻油豬肝 的食譜成品照片

麻油豬肝

小茹美味食堂
小茹美味食堂 @cook_6816195

這天氣最適合麻油料理..溫暖的麻油香..暖心暖胃~~

小茹美味食堂https://www.facebook.com/yummy.yummy2468

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預備食材

  1. 豬肝 2 片
  2. 薑片 6 片
  3. 青蔥 2 支
  4. 麻油 1 大匙
  5. 調味:
  6. 醬油膏 2大 匙
  7. 米酒 2 大匙
  8. 清水 100 CC
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料理步驟

  1. 1

    豬肝料理前先用一小匙鹽巴,適量米酒清洗過。豬肝切片。青蔥切段。薑切片。

    麻油豬肝的食譜步驟1照片
  2. 2

    麻油下鍋,微火煸香薑片再下蔥白續煸。蔥白煸香後豬肝加進來轉大火拌炒3 分鐘後加入調味料,醬汁煮滾轉中火煮,入味即可。起鍋前下蔥綠拌炒兩下即完成。

    麻油豬肝的食譜步驟2照片
    麻油豬肝的食譜步驟2照片
    麻油豬肝的食譜步驟2照片
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小茹美味食堂
小茹美味食堂 @cook_6816195
發布於 2019年10月28日 05:51
我喜歡輕鬆美味 能簡單做菜決不複雜。我覺得做菜很有趣 而孩子們吃得津津有味,盤底朝天...是幸福^^歡迎有興趣的人一起來體驗體驗喔~~
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