खाजा (Khaja recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक बर्तन में मैदा नमक 1 चमच आयल डाल के पानी के मदद से आटा त्यार कर ले और 10,15 मिनट के लिए छोड़ दे
- 2
10,15 मिनट बाद आटे से छोटी छोटी लोइया बना के रोटी तैयार करे
- 3
अब एक कटोरी में 1 चमच मैदा और 2 चमच आयल लेकर एक घोल तैयार करे
- 4
अब एक रोटी ले और उसपर ये घोल लगाये और उसके ऊपर दूसरी रोटी लगा के घोल लगाये इसी तरह सारी रोटी पे घोल लगा लेL
- 5
अब एक रोल तैयार करे और तैयार रोल स एक एक इंच के टुकड़े कर ले
- 6
अब इन टुकड़ो बेलन के सहायता से लंबा लंबा बेल ले
- 7
अब माध्येमआंच पर 7,10 मिनट के लिए तल ले
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और एक दूसरे बर्तन में एक तार की चाशनी तैयार करे और अपने बने हुए खाजा को चाशनी म डाल कर 2 घंटे के लिए छोड़ दे
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तैयार ह आप के खाजा
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