लौंग लतिका/लौंग लाता (Laung latika/laung lata recipe in hindi)

Supriya Agnihotri Shukla
Supriya Agnihotri Shukla @cook_18404749

#त्यौहार

लौंग लतिका/लौंग लाता (Laung latika/laung lata recipe in hindi)

#त्यौहार

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
शेयर कीजिए

सामग्री

20,25 mins
12,15 सर्विंग
  1. आटा लगाने की सामग्री
  2. 2कप मैदा
  3. 1/4कप मोयन
  4. 1कप पानी
  5. भरावन सामग्री
  6. 1/2कटोरी कटे हुए मेवे
  7. 1/2खोया
  8. 2छोटा चम्मच नारियल पाउडर
  9. 1छोटा चम्मच खसखस
  10. 1/4चम्मच इलायची पाउडर
  11. 1छोटा चम्मच गुलाब जल
  12. 12-15साबुत लौंग
  13. 200ग्राम घी तलने के लिये
  14. चासनी के लिए
  15. 1कप चीनी
  16. 2,3इलायची

कुकिंग निर्देश

20,25 mins
  1. 1

    सबसे पहले छने हुए मैदे में घी का मोयन डालकर पानी से मुलायम गूंद लें।
    अब एक पैन में खोया डालकर धीमी आंच में हल्का सुनहरा होने तक भून लें।फिर इसमें नारियल, इलायची पाउडर, खसखस और मेवे डालकर मिला लें।भरावन तैयार है।

  2. 2

    अब एक दूसरे पैन में चीनी में 3/4 कप पानी डालकर एक तार की चाशनी बनाने के लिए रखें.
    जब चाशनी तैयार हो जाए तो इसमें गुलाब जल इलायची मिलाकर आंच बंद कर दें।

  3. 3

    अब आटे की 5-7 छोटी लोइयां लेकर रोटी बेल लें।
    फिर एक रोटी में एक बड़ा चम्मच भरावन डालकर चारों तरफ से बंद कर के ऊपर से लौंग लगा दें. इसी तरीके से लौंग लता तैयार कर लें।

  4. 4

    अब एक कड़ाही में घी डालकर मीडियम आंच पर गर्म होने के लिए रखें।जब घी गर्म हो जाए तो इसमें लौंग लता डालकर सुनहरा होने तक फ्राई कर लें।
    अब इन लौंग लता को 15 से 20 मिनट के लिए चाशनी में डालकर रखें।

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए

कुकस्नैपस

आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !

कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
Supriya Agnihotri Shukla
पर
I love cooking n want learn more n more recipiessssFor my recipes my youtube channel supriya's recipe
और पढ़ें

Similar Recipes