Házi zsemle, a legjobb recept
Ez a recept az anyósomtól származik. A kérge ropogós, belül puha, vajjal,frissen a legfinomabb. Anyósom mindent érzésre süt és főz, ezért nem tudok pontos adatokat írni,de hozzávetőlegesen ennyit használtam fel hozzá.
Házi zsemle, a legjobb recept
Ez a recept az anyósomtól származik. A kérge ropogós, belül puha, vajjal,frissen a legfinomabb. Anyósom mindent érzésre süt és főz, ezért nem tudok pontos adatokat írni,de hozzávetőlegesen ennyit használtam fel hozzá.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A tejet és a vizet egy tálba öntöm, kézmelegre melegítem. Beleteszem az élesztőt,kiskanál cukrot, várok pár percet majd hozzáadom az első adag (3dl) lisztet. Olyannak kell lennie mint egy jó sűrű palacsintatészta,massza.
- 2
Ezt a masszát tálastul a mosogatóba teszem, ahova meleg vizet engedtem. Hagyom ott csücsülni tányért teszek a tetejére, kb. 15-20 percig
- 3
A 25 g margarint ráteszem a tányérra,szépen meg fog olvadni,mire a tészta megduzzad.
- 4
Kb. 20 perc elteltével hozzáadom a sót,majd keverővel megkövetem, és elkezdem hozzá adagolni a lisztet. Érzés szerint, amíg olyan állaga nem lesz,hogy zsemléket tudunk belőle formálni. Én zabpelyhet és búzalisztet használtam, de belekeverhetünk graham lisztet is tetszés szerint. Sok lisztet felvesz, ne lepődjünk meg.
- 5
Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, 225 fokon kb. 30 perc alatt kész vannak. Istenünk melegen.:)
Cooksnapek
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek