Pasta de Dátiles

Name: Pasta de Dátiles
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 gr dátiles Medjoul; 300 ml agua

Ingredientes

1

Deshuesamos los dátiles y los ponemos en un bol, cubriéndolos con agua bien caliente y dejándolo reposar 20 minutos aproximadamente
2

Escurrimos y reservamos el agua. Ponemos los dátiles en la procesadora, cortándolos un poco si son demasiado grandes o si la procesadora no es muy potente. Agregamos unos 100 ml de agua y batimos hasta que quede una pasta homogénea
3

Guardamos en un tarro de cristal y conservamos en la nevera