بربوشة بالقرعة
#الكسكس جزائري ويبقى جزائري
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
للمرق : نقلي في كوكوط اللحم مع 3 ملاعق زيت والبصل والثوم والطماطم والطماطم المصبرة والملح وتوابل نقليهم جيداً ونمرق بالماء الساخن بعد نضوج اللحم نصفي المرق
- 2
ونضيف الخضر والحمص المشمخ ونقفل الكوكوط 20د ونطفي عليها النار ونقص في المرق بصلة صغيرة وفلفلة حارة مقسومة
- 3
ونكرر نفس الشيء نرشه بالماء تدريجيا ونتذوق لمعرفة حاجة الكسكس للملح وندهنه قليلا بالزيت ونضعه يفور للمرة الاخيرة و ندهنه بدهان العرب او الزبدة بالصحة والهناء
- 4
الطعام نشمخوه بالماء السخون و الملح و3ملاعق زيت ونتركه يتشرب الماء بعدها نفتحوه باليدين ونفوره التفويرة الاولى ثم نرشه بالماء تدريجيا حتى يطرى قليلا ثم نعيده يفور للمرة الثانية
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/11025098
التعليقات