#Goldenapron2#बंगाली#पोस्ट1#वीक6
सबसे पहले बैगन को अच्छे से धो कर सुखा लें
अब आधे आधे इंच के गोल टुकड़े काट लें
एक बर्तन में सभी सूखे मसालों को मिला कर मसाला तैयार करें
सभी टुकड़ों पर मसाले को लगाकर पांच से 10 मिनट के लिए रख दे
10 मिनट बाद तवे पे शवैलो फ्राई कर ले
तैयार ह आप के बेगन भाजा
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