मिज़ो चिली चटनी (Mizo Chilli chutney recipe in Hindi)

Mamta Dwivedi
Mamta Dwivedi @mamta_7971
Lucknow

#goldenapron2
#नॉर्थईस्टइण्डिया
#वीक7
मिज़ो चिली चटनी खाने में बेहद तीखी और खाने के स्वाद को दोगुना करने वाली है।बहुत ही कम समय मे तैयार होने वाली यह चटनी सादे भोजन को चटपटा बना देती है।

मिज़ो चिली चटनी (Mizo Chilli chutney recipe in Hindi)

1 होम शेफ इसे बनाने वाला है

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#नॉर्थईस्टइण्डिया
#वीक7
मिज़ो चिली चटनी खाने में बेहद तीखी और खाने के स्वाद को दोगुना करने वाली है।बहुत ही कम समय मे तैयार होने वाली यह चटनी सादे भोजन को चटपटा बना देती है।

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सामग्री

10 मिनट
4सर्विंग
  1. 12हरी मिर्च
  2. 1 इंचअदरक टुकड़ा
  3. 1मध्यम आकार का प्याज
  4. 1नींबू का रस
  5. 1 टीस्पूननमक

कुकिंग निर्देश

10 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले मिर्च को धुलकर बीच से चीरा लगाते हैं।फिर अदरक को कद्दूकस करते हैं।प्याज को धुलकर महीन काट लेते हैं।

  2. 2

    अब तवा को गैस पर चढ़ाकर गरम होने देते हैं।अब मिर्च को डालकर मध्यम आंच पर दोनों ओर से सेंकते हैं।

  3. 3

    अब अदरक कूटने वाले बर्तन में मिर्च को डालकर दरदरा कूटते हैं।

  4. 4

    अब प्याज,अदरक के साथ कुटी हुई मिर्च को अच्छे से मिक्स करते हैं।नमक,नींबू का रस डालकर चलाते हैं।

  5. 5

    अब हमारी तीखी चटपटी चटनी तैयार है,इसे खाने के साथ परोसते हैं।मिर्च अपने स्वादानुसार कम या ज़्यादा कर सकते हैं।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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