मिज़ो चिली चटनी (Mizo Chilli chutney recipe in Hindi)

#goldenapron2
#नॉर्थईस्टइण्डिया
#वीक7
मिज़ो चिली चटनी खाने में बेहद तीखी और खाने के स्वाद को दोगुना करने वाली है।बहुत ही कम समय मे तैयार होने वाली यह चटनी सादे भोजन को चटपटा बना देती है।
मिज़ो चिली चटनी (Mizo Chilli chutney recipe in Hindi)
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#नॉर्थईस्टइण्डिया
#वीक7
मिज़ो चिली चटनी खाने में बेहद तीखी और खाने के स्वाद को दोगुना करने वाली है।बहुत ही कम समय मे तैयार होने वाली यह चटनी सादे भोजन को चटपटा बना देती है।
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले मिर्च को धुलकर बीच से चीरा लगाते हैं।फिर अदरक को कद्दूकस करते हैं।प्याज को धुलकर महीन काट लेते हैं।
- 2
अब तवा को गैस पर चढ़ाकर गरम होने देते हैं।अब मिर्च को डालकर मध्यम आंच पर दोनों ओर से सेंकते हैं।
- 3
अब अदरक कूटने वाले बर्तन में मिर्च को डालकर दरदरा कूटते हैं।
- 4
अब प्याज,अदरक के साथ कुटी हुई मिर्च को अच्छे से मिक्स करते हैं।नमक,नींबू का रस डालकर चलाते हैं।
- 5
अब हमारी तीखी चटपटी चटनी तैयार है,इसे खाने के साथ परोसते हैं।मिर्च अपने स्वादानुसार कम या ज़्यादा कर सकते हैं।
कुकस्नैपस
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