सांंडगे रस्सा,शेंगदाण्याचा म्हाद्या
गावरान थाळी (परंपारीक थाळी)
अॅपमध्ये उघडाकुकिंग सूचना
- 1
एका कढईमध्ये तेल गरम करून त्यामध्ये सांडगे गुलाबी रंग होईपर्यंत तळून घ्यावेत
- 2
एका प्लेट मधे काढून ठेवावेत कढई मध्ये 2 चमचे तेल गरम करून त्यामध्ये मोहरी, जिरे,लसूण ठेचून बरीक चिरलेला कांदा घालावं. २-३ मिनिट कांदा गुलाबी रंगाचा होईपर्यंत परतून घेऊन त्यामध्ये हळद, मीठ,तिखट मसाला घालून तळलेले सांडगे घालावेत.
- 3
चांगले परतून घ्यावेत वरुन 2 ग्लास पाणी घालुन रस्सा घट्टसर होई पर्यंत शिजवावा भाकरी बरोबर सर्व कारा.
- 4
शेंगदाण्याचा म्हाद्या:
- 5
शेंगदाणे तव्यावर मंद आचेवर वर खरपुस भाजुन घ्या,वाटुन बारिक कुट करुन घ्या,
- 6
तेलात जिर, मोहरी,लसुन,
कांदा,टोमेटो,छान परतुन घ्या, त्यातच तिखट मसाला,हळद, टाकुन परता - 7
वरुन शेंगदाण्याचा कूट पुन्हा परता वरुन पाणि ओता जास्त पातळ करु नका म्हाद्या धबधबीत करा...
- 8
वरुन,मिठ, बारीक चिरलेली कोथंबिर टाका.
भाकरी,चपाती बरोबर सर्व करा..
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
टिप्पण्या