Guiso.😋

Name: Guiso.😋
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 cebolla grande; 1 morrón, cebollita verdeo; 3 dientes ajo, perejil (cantidad necesaria); Orégano, provenzal, pimentón, sal (a gusto, alverja); 1/2 taza puré de tomate; 1/2 kilo carnaza(cualquier corte); 1 taza arroz(el que usas siempre); Queso rallado(optativo)

Stella Gaitan @stellacocina

Buenos Aires. Argentina

Hoy un día ideal, para este plato.🍷

Guiso.😋

Stella Gaitan @stellacocina

Buenos Aires. Argentina

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Ingredientes

2cebolla grande
1morrón, cebollita verdeo
3 dientesajo, perejil (cantidad necesaria)
Orégano, provenzal, pimentón, sal (a gusto, alverja)
1/2 tazapuré de tomate
1/2 kilocarnaza(cualquier corte)
1 tazaarroz(el que usas siempre)
Queso rallado(optativo)

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Paso a paso

1

En una cacerola, poner un poco de aceite, picar todas las verduras lavadas incorporar en la cacerola, cocinar a fuego bajo.
2

Después lavar la carne cortarla en cúbito, puede ser grande o chiquito.
3

Incorporar a las verduras, dejar que se cocine unos cinco minutos, integrando todo, poner el puré, la sal, los condimentos secos.
4

Una vez que este todo integrado, ponerle un litro y medió de agua, tiene que hervir como cuarenta y cinco minutos más o menos(fuego medio),luego echar el arroz,(el arroz se cocina ente diez, doce minutos)(si le pones papas, tiene que estar cortado, en cubitos chicos, y se pone con el arroz, yo no puse papas, si puse alverjas, se echa cinco minutos antes de apagar el fuego)servir con queso(el queso es a elección).