نضع في قدر الزيت ونضع علبه الثوم والبصل ونقليهم جيداً ثم نضيف البسباس بع دان غسلناه وقطعناه نصفين يتقلى معهم

نضيف جميع التوابل ونقليهم جيداً ثم نمرق

نقطع البطاطا طوليا ونقليها

عندما ينضج البسباس نضع الحمص والبطاطا وندعها خمس دقائق وننزعها