Sajtos karfiolkrémleves

Name: Sajtos karfiolkrémleves
Yield: 3 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 fej vöröshagyma; 2 fej fokhagyma; 2 ek étolaj; 1 db sárgarépa; 1 db petrezselyemgyökér; 40 dkg karfiol; 2.5 dl tejszín; 2.5 dl tej; 3 dl víz; 2 db leveskocka; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; 5 dkg reszelt tarpista sajt

Matulányiné Mónika @cook_16541254

Salgótarján

Igáz finom kis leves.

Olvass tovább

Sajtos karfiolkrémleves

Matulányiné Mónika @cook_16541254

Salgótarján

Igáz finom kis leves.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

30 perc

3 adag

1 fejvöröshagyma
2 fejfokhagyma
2 ekétolaj
1 dbsárgarépa
1 dbpetrezselyemgyökér
40 dkgkarfiol
2.5 dltejszín
2.5 dltej
3 dlvíz
2 dbleveskocka
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
5 dkgreszelt tarpista sajt

Mentve

Elkészítés

30 perc

1

Az apróra vágott hagymákat az olajon kicsit megfonnyasztjuk. Hozzáadjuk az apróra vágott zöldségeket és pár percig egybe pároljuk.
2

Felöntjük a tejjel, tejszínnel és vízzel. Adjuk hozzá a kockákat és ízesítjük borssal, sóval. Főzzük puhára a zöldségeket.
3

Egy arra alkalmas eszközzel (botmixer turmixgép) pépesítsük a levesünket. Adjuk hozzá a reszelt sajtot és kb. még 2 percig forraljuk egybe. Levesgyönggyel vagy pirított zsemlekockával tálaljuk.