#38 | Kẹo dẻo chíp chíp
Bé em 10m hơn..nên em làm kẹo hơi mềm cho bé ăn nha các mom..nhìn giống thạch hơn kẹo nhiều..Công thức em ghi kẹo thành phẩm sẽ dẻo và cứng hơn thành phẩm của em làm nha ( cứng vậy mới giống kẹo chíp chíp ạ )..Vì em làm bớt gelatine và thêm 1 tí nước ép hoa quả ạ
#38 | Kẹo dẻo chíp chíp
Bé em 10m hơn..nên em làm kẹo hơi mềm cho bé ăn nha các mom..nhìn giống thạch hơn kẹo nhiều..Công thức em ghi kẹo thành phẩm sẽ dẻo và cứng hơn thành phẩm của em làm nha ( cứng vậy mới giống kẹo chíp chíp ạ )..Vì em làm bớt gelatine và thêm 1 tí nước ép hoa quả ạ
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Ngâm nở 2 gói gelatine với 50ml nước (Ngâm trong 10-15p)
- 2
Trái cây các loại (tùy mẹ chọn ạ)..Ép lấy 180ml nước..Có thể làm với các loại rau, củ cũng được ạ..Em làm xoài và sữa công thức ạ.🥰
- 3
Đun nước ép rau củ, trái cây lên bếp đến khi nước nóng thì cho gelatine vào khuấy đều cho đến khi gelatine tan hết.
- 4
Cho hỗn hợp vào khuôn silicon và để nguội..Sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh 2-3h đồng hồ là có thể cho bé dùng rồi ạ.
- 5
Nếu các mẹ muốn kẹo được dẻo hơn và có thể bảo quản sử dụng lâu hơn thì đêm thành phẩm ra hong gió 1 ngày nha..Hoặc hong trước máy quạt 9-10h đồng hồ ạ..
- 6
#Lưu_ý : Các mẹ nên cho vào khuôn silicon tạo hình để khi thành phẩm đông lại dễ lấy ra nha..Em làm khuôn nhựa, lấy ra hơi khó ạ 😭. Tùy vào bé các mẹ ăn thô tốt hay chưa mà thêm hoặc bớt gelatine cho phù hợp với bé ạ 🥰
- 7
🍀 CHÚC CÁC MOM THÀNH CÔNG ! 🥰
Cooksnap
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận