मिश्रण एकत्र करून १० मिनिटे बाजूला ठेवून द्या

आता खोलगट पण पसरट पॅन किंवा कढईत तेल तापवून घ्या
मिश्रण चांगले एकत्र करून घ्या

आच मध्यम करून त्यात चमच्याच्या साहाय्याने मालपुआ घालून घ्या
दोन्हीं बाजूनी तळून घ्या सोनेरी रंगाचे चांगले खरपूस तळून घ्यावे
अश्याप्रकारे सर्व मालपुआ तळून घ्यावे

पाणी गरम करून त्यात गूळ घालून चांगलं पाक बनवून घ्यावे
गरमागरम मालपुआ गुळाच्या पाकात घालून घ्या व्यवस्थित घोळवून घ्या म्हणजे मालपुआ पाक शोषून घेईल

टीप
मस्त उपवासासाठी मालपुआ तयार आहेत
पाक जास्त घट्ट व गोड नाही केला आहे हवं असेल तर गुळाचे किंवा साखरेचे प्रमाण वाढवावे