Ngao rửa sạch rồi luộc. Ngao chín nhặt vỏ ra. Rửa sạch bỏ phần đen ở ngao đi. Phi thơm hành tỏi với ngao nêm mắm, tiêu, bột ngọt

Lấy nước luộc ngao, thêm nước và gạo vào nấu nhừ

Cà rốt xắt hạt lựu, quay chín

Cháo nhừ, đổ phần cà rốt vào đảo đều, thêm hành lá, nêm gia vị vừa ăn

Cho cháo ra bát, thêm phần ngao đã phi thơm vào