बथुआ की पूरी (Bathua ki puri recipe in hindi)
Nidhi Ashwani Bhargava @cook_9722746
बथुआ की पूरी (Bathua ki puri recipe in hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
बथुए को धो कर 1/2 कप पानी मे उबाल लें
- 2
ठंडा कर के मिक्सी में पीस ले।
- 3
आटा में नमक, मिर्च, अजवाइन मिला ले।
- 4
पीसे हुए बथुए से कड़ा आटा गुंथे।
- 5
15 मिनट के लिए ढक कर रख दे।
- 6
अब 1 बड़ी चम्मच तेल डाल कर अच्छे से लोच लगाए और छोटी लोइया बना ले।
- 7
लोई को पूरी के आकार में बेल ले।
- 8
तेल गरम कर के पूरी को तल लें।
- 9
गर्म पूरी को सब्जी के साथ परोसें।
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