আপেল খোসা ছাড়িয়ে গ্রেট করে তাতে লেবুর রস মিশিয়ে রাখবো

প্যানে ক্যারামেলের জন্য রাখা মাখন মধু দুধ নিয়ে মাঝারি আঁচে নাড়বো ও মেশাবো

এতে গ্রেটেড আপেল দিয়ে 4/5 মিন রান্না করবো তারপর নামিয়ে ঠান্ডা করবো

ক্রাম্বলের উপকরণ ভালো করে ঠেসে ঠেসে মাখবো তারপর ফ্রিজে রেখে দেবো

একটা বড়ো বাটিতে ডিম চিনি ভ্যানিলা এসেন্স নিয়ে বিট করবো ডাবল হওয়া পর্যন্ত

এতে দুধ ও তেল অল্প করে দেবো ও বিট করবো

এতে ময়দা ও বেকিং পাউডার চেলে নিয়ে 4 বারে যোগ করবো ও স্প্যাচুলা দিয়ে মেশাবো

বড়ো চৌকাকৃতি বা রাউন্ড কেক মোল্ডে অয়েল গ্রিজ করে ওপরে ময়দা ছড়িয়ে দেব

এতে কেক ব্যাটার ঢালবো

এর ওপর ক্যারামেলাজড আপেল ও ক্রাম্বল ছড়িয়ে দেবো