ड्राई फ्रूट्स चिक्की
#2019
#बुक
#पोस्ट-36
#onerecipeonetree
लोनावाला या ऊटी,जब भी जाते है तो वंहा की ड्राईफ्रूट चिक्की का स्वाद न भूलने वाला होता है।
👉सर्दियों में चिक्की बनाने और खाने का आनंद ही अलग है और बच्चो से लेकर बड़ो तक इस चिक्की के दीवाने है।
👉तो आइए बनाते है कुरकुरी ड्राईफ्रूट चिक्की ,स्वाद,शुद्धता और न्यूट्रिशन से भरपूर ,बाजार से कम कीमत पर और आसानी से घर पर तैयार होने वाली चिक्की....
ड्राई फ्रूट्स चिक्की
#2019
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#पोस्ट-36
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लोनावाला या ऊटी,जब भी जाते है तो वंहा की ड्राईफ्रूट चिक्की का स्वाद न भूलने वाला होता है।
👉सर्दियों में चिक्की बनाने और खाने का आनंद ही अलग है और बच्चो से लेकर बड़ो तक इस चिक्की के दीवाने है।
👉तो आइए बनाते है कुरकुरी ड्राईफ्रूट चिक्की ,स्वाद,शुद्धता और न्यूट्रिशन से भरपूर ,बाजार से कम कीमत पर और आसानी से घर पर तैयार होने वाली चिक्की....
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले बादाम,काजू और पिस्ता को दो टुकड़ों में काटकर एक-दो मिनट के लिए कड़ाई में डालकर भून ले। या 1 मिनिट माइक्रोवेव करें।
- 2
अब एक कड़ाही में चीनी व घी मिलाकर तेज आच पर हिलाते हुए 2 मिनट चलाए जिससे चीनी एकदम पिघल जाएगी।
अब इसमें भुने हुए ड्राई फ्रूट मिला दे और चमचे से अच्छे से मिक्स करें अब एक -दो मिनट पकाएं ।
- 3
अब गरम गरम मिक्सचर को एक ग्रीस लगी हुई थाली या प्लेट में पलट दे। ऊपर से केसर के रेशे छिड़क दें ।थोड़ी ठंडी होने पर मनचाहे आकार में कांटे।
अब तैयार ड्राई फ्रूट चीकी को किसी कंटेनर में स्टोर करके 15 से 20 दिन तक आराम से खा सकते हैं
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