घेंवु को पूरी रात (७ से ८ घंटे)गरम पानी में भिगो के रखना है और फिर उसको कुकर में थोड़ा सा नमक डाल के ७ से८ व्हीसल करके पकाए.

दूसरी साइड तुवर की दाल को धो कर १० मिनट के लिए साइड पर छोड़ दे। उसमे मिर्ची काट कर

और नरियेल, खारेक ओर सींग दाना को भी भिगो लीजिए। अब तुवर दाल, और ये सब भिगोई हुवे चीजो को कुकर में दाल कर हरी मिर्च की छोटी छोटी कट करके ३_४ व्हीसल लगाले।

लास्ट में सभी चीजों को एक बड़े वर्तन में मिक्स करके थोड़ा पानी डाल, गुड़ और हल्दी डाल कर के थोड़ा सा ही लिक्वड फॉर्म में लेके पाकाई। और उपर से सभी खड़े मसालों को एक प्लेट में लेकर तेल में दाल कर छोंका लगाए। और लास्ट में हरा धनिया, लहसुन को लेकर सजाए