Καθαρίζουμε τα μήλα,τα τρίβουμε στον τρίφτη στο χοντρό,βάζουμε σε λεκανιτσα και βάζουμε της σταφίδες,σησάμι,κανέλα,γαρίφαλο,και ζάχαρη.

Πάμε για το ζυμάρι, βάζουμε στον κάδο του μίξερ το βούτυρο από θερμ,. δωματίου και το γιαούρτι αναδεύουμε 5 λεπτά και βάζουμε το αλεύρι σιγά σιγά να το πάρει όλο, ανοίγουμε ζυμαράκια με τον πλαστη και βάζουμε 1 κσ γέμιση, κλείνουμε καλά, βάζουμε σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί και ψήνουμε για 25-λεπτά στους 200 να ροδίσουν καλά, βγάζουμε και αφήνουμε να κρυώσουν, αν θέλουμε βάζουμε άχνη ζάχαρη η αφήνουμε έτσι, καλή όρεξη!!!