एक कुकर मे मूंग की दाल डाले, उसको धीमी आँच पर पर हल्का सुनहरा होने तक सके

दाल को धो कर उसमे पानी डाल कर कुकर का ढक्कन बंद करके मध्‍यम आँच पर 4 से 5 सिटी लगा कर पकाए, अगर दाल अच्छे से नहीं पकी, तो फिर से सिटी लगा कर पकाए

उसी समय एक नॉनस्टिक पैन मे गुड़ और 3 या 4 चम्मच पानी डाल कर एक चाशनी बना ले

अब इस गुड़ की चासनी को पकी हुई मूंग की दाल मे छान कर डाल दे, साथ मे इलायची का पाउडर डाले

उबाल आने तक पकाए

अब गैस बंद कर दे, और मूंग दाल को मिश्रण को 5 मिनट तक ठंडा होने दे, फिर इसमे नारियल का दूध डाल दे, और अच्छे से मिलाए

एक छोटे पैन मे घी गरम करे उसमे काजू, किसमिस,नारियल के टुकड़े डाले और सैके

पयेसम मे सिके हुए ड्राइ फ्रूट्स और घी डाल दे

त्योहार मे परोसे