پیاز را رنده ریز کرده آب اضافش رو میگیریم نمک فلفل آویشن جوش شیرین بهش اضافه میکنیم

گوشت چرخ کرده بهش اضافه میکنیم خوب ورز میدیم تا به دست نچسبه میزاریم تو فریزر ۱۰ دقیقه تا استراحت کنه

کف تابه گوشتمون رو پهن میکنیم برش میزنیم ده تابه رو میزاریم با شعله کم گوشت آب میندازه وقتی آب گوشت کشیده شد ۵۰ گرم کره میندازیم تو تابه کبابا رو زیرو رو میکنیم تا سرخ بشه (زیاد سرخ نکنید وگرنه خشک میشه کباباتون)

نوش جوون 😙