Gombás cukkinis csirke

Name: Gombás cukkinis csirke
Cuisine: Magyar
Ingredients: 500 g csirkemell; ízlés szerint magyaros fűszerkeverék; 3 ek zsiradék; 250 g gomba; 1 db kisebb cukkini; 1 db kisebb vöröshagyma; 1 db nagyobb paradicsom; 2 csomag mozzarella; 5 dkg trappista sajt; ízlés szerint só; ízlés szerint bors

Réka @Reka_90

"Hűtőtakarítás" érett már, ez lett belőle :)

Olvass tovább

Gombás cukkinis csirke

Réka @Reka_90

"Hűtőtakarítás" érett már, ez lett belőle :)

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

500 gcsirkemell
ízlés szerintmagyaros fűszerkeverék
3 ekzsiradék
250 ggomba
1 dbkisebb cukkini
1 dbkisebb vöröshagyma
1 dbnagyobb paradicsom
2 csomagmozzarella
5 dkgtrappista sajt
ízlés szerint só
ízlés szerintbors

Mentve

Elkészítés

1

A csirkemellet szeleteljük és befűszerezve fél órát pihentetjük. 2 e. kanál zsiradékba elősütjük majd jénaiba sorakoztatjuk.
2

A fent maradt és plusz 1 e. kanál zsiradékon megfonnyasztjuk a hagymát és rádobjuk a kockázott gombát és cukkinit, végül a paradicsomot. Sózzuk, borsozzuk. Kb. 6-7 percig pároljuk, addig levet is enged.
3

A ragut a csirkemellek tetejére halmozzuk és meglocsoljuk a szafttal, hogy abba párolódjon a csirkemell.
4

A tetejüket befedjük mozzarellával. Majd fólia alatt 20 percig pároljuk a sütőbe.
5

20 perc után rászórunk még egy kis trappista sajtot és rápirítjuk, hogy legyen egy kis színe.