Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले कदूकस मूली को दबाकर उसका सारा पानी निकाल दे।
- 2
अब कढाई में 2चम्मच तेल डालकर गरम होने पर जीरा, अजवायन, हींग डालकर अदरक, लहसुन डालकर अच्छे से मिलाके हरी मिरच,मूली कदूकस डालकर थोड़ा सा भुने।
- 3
अब 2चम्मच बेसन के साथ हल्दी, मिरच, अमचूर पाउडर डालकर धीमी आँच में 2मिनट सेक कर गैस बंद कर दे।धनिया पत्ता ओर नमक स्वादानुसार डालकर अच्छे से मिलाए।
- 4
गेहूँ के आटे में 2चम्मच तेल, नमक डालकर पानी के साथ साफ्ट आटा लगाए।
- 5
अब आटे का पेडा बनाकर उसके अंदर तैयार मसाला भरकर अच्छी तरह बेलकर तवे पर धीमी आँच में दोनो तरफ से हल्का सा सेक कर गैस पर सीधासेक कर बटर डालकर दही या कढी के साथ खा सकते हैं।
- 6
हाथो से चुरचुर बनाए
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