केसरिया मीठे चावल

Urmila Agarwal
Urmila Agarwal @cook_12148214

#Ghar
बसंत पंचमी पर सरस्वती माता के भोग लगाने के लिए पीले या के सरिया मीठे चावल बनाए जाते हैं

केसरिया मीठे चावल

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बसंत पंचमी पर सरस्वती माता के भोग लगाने के लिए पीले या के सरिया मीठे चावल बनाए जाते हैं

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सामग्री

  1. 1 कप चावल
  2. 1 कप चीनी
  3. 1/2 कप पानी
  4. 2तेजपता
  5. 2लौंग
  6. 1इलायची
  7. 1/2 छोटा चम्मचऔंरेज कलर
  8. 2 चंमच घी
  9. 4-5बादाम,काजू,+ पिस्ता और किशमिश

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    चावल को धोकर पानी में भिगो कर रखें उसके बाद तेज़ पत्ता, लौंग और पानी उबाल कर चावल को उबाल कर छलनी से छान लें

  2. 2

    कड़ाही में घी गरम करके उसमें, लौंग, इलाइची, तेज़ पत्ता डाल कर १/२ कप पानी, चीनी और औंरेज कलर मिक्स कर लें और चाशनी बनने तक पकाएं

  3. 3

    फिर उबले हुए चावल डालकर मिला लें और जरूरत के हिसाब से कटे हुए काजू पिस्ता बादाम मिलाकर पका लें

  4. 4

    तैयार मिठे चावल को कटे हुए काजू बादाम काजू पिस्ता से गार्निश करके सर्व करें

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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