وهلق بدفي الحليب وبروب الفانيلا والسكر والمحلب وبعجن العجينة لتصير عجينة ملمسا ناعم وتتشكل بسهولة

وهلق بجهز الحشوة وباخد قطعة من العجينة حجم كرة وسط تقريبا بفتحا وبحشيها ملعقة حشوة وبقفلا وبخطا بالقالب الخاص بالمعمول وبصفها بصواني مدهونة زبدة وبخبزا لبين ماتاخد لون فاتح كتير بطالعون ومابدي تأخذ لون غامق من فوق يعني لازم يضل زهري