Super Simple Ramen Noodle

Name: Super Simple Ramen Noodle
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr tepung terigu serbaguna; 1 kuning telur; 200 gr air; 1 sendok teh garam; 2 sendok makan air kapur sirih

ha na ummu r.i.r.i.z @cook_2521638

Pengen banget makan mie ramen. Pakai kuah kaldu ayam kampung, kok kayaknya seger. Ternyata sampai mie dibuat, qodarulloh, ayam kampungnya belum dapat. Jadi lah mie nya dibikin bakmie jawa ala-ala.

Lebih banyak

Super Simple Ramen Noodle

ha na ummu r.i.r.i.z @cook_2521638

Pengen banget makan mie ramen. Pakai kuah kaldu ayam kampung, kok kayaknya seger. Ternyata sampai mie dibuat, qodarulloh, ayam kampungnya belum dapat. Jadi lah mie nya dibikin bakmie jawa ala-ala.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grtepung terigu serbaguna
1kuning telur
200 grair
1 sendok tehgaram
2 sendok makanair kapur sirih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tuang tepung dalam baskom. Buat kawah di tengah. Tuang bahan-bahan yang lain. Campur rata. Satukan. Bulatkan. Bungkus dengan cling wrap. Istirahatkan selama 6 jam.
2

Setelah 6 jam, bagi menjadi 3 bagian sama besar. Ulen ringan. Bungkus dengan cling wrap. Istirahatkan 15 menit.
3

Setelah 15 menit, tipiskan dengan rolling pin. Potong-potong dengan pisau tajam. Beri tepung maizena supaya mie tidak menempel. Simpan dalam tempat kedap udara. In syaa Allah tahan 2-3 hari di kulkas.
4

Cara merebus : didihkan air, beri garam & sedikit minyak goreng. Masukkan mie. Aduk2 dengan sumpit. Masak 5 - 6 menit. Segera angkat & cuci dengan air matang untuk membuang sisa tepung maizena yg menempel. Mie siap diguyur kuah atau dibumbui sesuai selera.