তেলে গাড়ি গুলো ভেজে তুলে নিন

আর একটু তেল দিয়ে জিরে কাঁচালঙ্কা দিন

আলু বেগুন দিয়ে ভালো করে নাড়াচাড়া করে আদা বাটা দিন

নুন হলুদ লঙ্কার গুঁড়ো দিয়ে ভাল করে ভেজে সজনে ফুল দিয়ে বড়ি ঢাকা দিয়ে দিন

সবজি এবং ফুল সেদ্ধ হয়ে গেলে ঢাকা তুলে ভালো করে নাড়ুন চিনি মিশিয়ে নামিয়ে নিন