إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نسخن الفرن الى حرارة ١٨٠ درجة سلزيوس.
- 2
نبطن بورق الزبدة صينية فرن مربعة الشكل قياسها 20 سم.
- 3
نذوب الشوكولاتة والزبدة في وعاء متوسط الحجم فوق حمام مائي مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح المزيج ناعمًا.
- 4
نضيف السكر و نحرك الخليط قليلا ثم نزيله عن النار و نتركه يبرد قليلا.
- 5
نضيف البيض واحدة كل مرة الى الخليط ويخفق جيداً حتى تتجانس.
- 6
نضيف الفانيليا والملح و ملون الطعام الأحمر والخل. ثم يضاف الطحين ويقلب فقط حتى تتجانس المواد.
- 7
نضع حوالي 3 أو 4 ملاعق كبيرة من الخليط في صحن صغير و نضعه جانبا و نسكب باقي الخليط في الصينية المعدة مسبقا.
- 8
يُضاف الجبن الكريمي في وعاء متوسط ويُحرَّك المزيج حتى يصبح ناعماً. يُضاف السكر والفانيليا وصفار البيض ويُمزج المزيج.
- 9
نوزع كميات من مزيج الجبن الكريمي بمقدار ملعقة كبيرة على أماكن مختلفة فوق مزيج الكعكة قبل خبزها. ثم نوزع خليط الكيك اللذي وضعناه جانبا فوق خليط الجبن الكريمي ثم نستخدم عصا خشبية رفيعة لعمل شكل دوامات في الخليط.
- 10
تخبز لمدة 30 دقيقة أو حتى نتأكد من استوائها في الفرن المحمى مسبقا.
- 11
نخرج الكعكة من الفرن لتبرد تمامًا.
- 12
عندما يتم تبريد الكعكة بشكل كامل تقطع الى مربعات و تقدم.
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات