Diétás csirkemell édesburgonyával
Diéta alatt eléggé meg van kötve az ember keze, de emellett szeretne finomakat enni. Ez a kedvenc receptem mind a diéta alatt, és mind a szinten tartás alatt is. Nagyon szeretem az édesburgonyát, sokféleképpen fel lehet használni. Most egy klasszikus receptet hoztam. (Sajnos az édesburgonyám egy kicsit megégett, mert elnéztem az időt, de így is isteni finom).
Diétás csirkemell édesburgonyával
Diéta alatt eléggé meg van kötve az ember keze, de emellett szeretne finomakat enni. Ez a kedvenc receptem mind a diéta alatt, és mind a szinten tartás alatt is. Nagyon szeretem az édesburgonyát, sokféleképpen fel lehet használni. Most egy klasszikus receptet hoztam. (Sajnos az édesburgonyám egy kicsit megégett, mert elnéztem az időt, de így is isteni finom).
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Az édesburgonyát megmossuk, majd meghámozzuk (két réteget kell leszedni, nem elég csak a külső réteget, az alatta levő fehéret is lehámozzuk). Ezután csíkokra vágjuk és egy tál hideg vízbe tesszük legalább 1 órára pihenni.
- 2
Amikor letelt az egy óra, a sütőt bekapcsoljuk 180 C fokra. Az édesburgonyákat kivesszük a vízből és hagyjuk egy kicsit megszáradni, hogy ne legyen olyan nedves. Ezalatt az idő alatt a vöröshagyma egyik felét felkockázzuk, másik felét felkarikázzuk. A fokhagymát is felszeleteljük.
- 3
Egy kis tányérba egy evőkanál keményítőt, egy csipet borsot teszünk. Én tettem bele még sült krumpli fűszersót is, de ez elhagyható. Összekeverjük, majd egy zacskóba tesszük az édesburgonyákkal együtt és összerázzuk őket. Ezután a zacskóba még teszünk egy kiskanál olívaolajat (vagy kókuszolajat) és újból összerázzuk, hogy egyenletesen beterítse az olaj is a burgonyákat.
- 4
Egy kis tepsit sütőpapírral kibélelünk és rátesszük az édesburgonyákat úgy, hogy lehetőleg ne érjenek egymáshoz. Valamint a felkarikázott hagymát is a tepsibe tesszük. Kb. 20 perc alatt készre sütjük.
- 5
Amíg sül az édesburgonya, előkészítjük a csirkemellet. Felkockázzuk. Egy teflon serpenyőben két evőkanál olajat teszünk és belerakjuk az összekockázott hagymát és a fokhagymát is megpirítani. Ezután jöhet a megmosott, összevágott csirkemell, amelyet fűszerezünk ízlés szerint. Én egy kevés sót, borsot, csirkemell fűszersót és paprikát tettem bele. Az utolsó kettőből többet, hogy jó szaftos legyen a végén.
- 6
Ezután egy bögre vízzel felöntöttem és hagytam közepes lángon megfőni, néha kevertem rajta. Ezidő alatt néha ránézek az édesburgonyára, nehogy megégjen.
- 7
Ha a csirkemell alatt az összes víz elfőtt, leveszem a tűzről és a készre sült édesburgonyával együtt találom sok zöldség kíséretében.
- 8
Jó étvágyat!
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek